Gourmetmenu

Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Helleflynder – Persille - Citron
Halibut – Parsley – Lemon * Heilbutt – Petersilie – Zitrone

Torsk – Jordskok – Æbler
Cod – Jerusalem artichoke – Appels * Cod – Topinambur - Äpfel

Coq au vin – Svin – Svampe
Coq au vin – Pork – Mushrooms * Coq au vin – Schwein – Pilze

Kvæder – Ingefær - Surmælk
Quinces – Ginger – Acidified milk * Quitten – Ginger – Angesauerte milch

Hovedret /Main course /hauptgerichte dkr. 278,-
2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses / Gourmetmenu 8 gerichte

Helleflynder – Persille - Citron
Halibut – Parsley – Lemon * Heilbutt – Petersilie – Zitrone

Torsk – Jordskok – Æbler
Cod – Jerusalem artichoke – Appels * Cod – Topinambur - Äpfel

Kammuslinger – Knoldselleri – Porre
Scallops – Celeriac – Leek * Jakobsmuscheln – Sellerie – Lauch

Foie gras – Sennep – Pærer
Foie gras – Mustard – Pears * Foie gras – Senf – Birnen.

Coq au vin – Svin – Svampe
Coq au vin – Pork – Mushrooms * Coq au vin – Schwein – Pilze

Ost – Sprødt – Sødt
Cheese – Crisp – Sweet * Käse – Knackig - Süß

Kokos – Chokolade - Ananas
Coconut – Chocolate – Pineapples * Coconut – Schokolade – Ananas.

Kvæder – Ingefær - Surmælk
Quinces – Ginger – Acidified milk * Quitten – Ginger – Angesauerte milch

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 748,-