|
Menu
Kroens køkken er af høj international klasse, hvad enten De måtte ønske "det nye køkken", eller de velkendte retter.
Et vellykket ophold forudsætter noget godt at spise og drikke.
På Tyrstrup Kro serveres alt fra enkle små retter til store gourmet middage, alt tilberedt af friske råvarer og på en måde som gør selv den mest kræsne overdådig tilfreds.
Vore menuer indeholder både velkendte retter og mere moderne og spændende måltider.
Skulle De have ønske om specielle menuer i forbindelse med selskaber eller konferencer, komponerer vi selvsagt en menu som er efter Deres ønske.
Frokost
Lunch
kl. 12.00-15.00
Kroens sild med rugbrød dkr. 98,-
Herring / Hering
Rejecocktail dkr. 118,-
Shrimp cocktail / Krabben cocktail
Wienerschnitzel dkr. 198,-
Wiener schnitzel / Wienerschnitzel
Steak af kødkvæg dkr. 258,-
Steak / Steak
Flæskeæggekage (Tilberednings tid 25 min.) dkr. 98,-
Omelette with bacon / Eierkuchen mit Speck
Min. 2 pers
Pariserbøf dkr. 105,-
Rødbeder, frisk peberrod, løg, kapers, sennepspickles
Minced beef steak with beet root, fresh horse radish, onions, capers, mustardpickles
Hacksteak mit rote Bete, frische Meerrettich, Zwiebel, Kapern, Senfpickles
Stjerneskud dkr. 148,-
Dampet og stegt rødspætte filet på ristet brød med rejer og dressing
Steamed and fried fish fillet on toasted bread with shrimp and dressing
Gedünstet und gebraten fisch Filet auf geröstetes Brot mit Garnelen und Dressing
Salat med årstidens grønt dkr. 98,-
Salad of the day / Salat des Tages
A La Carte
Rejecocktail dkr. 118,-
Shrimp cocktail. / Krabben cocktail.
Dagens suppe dkr. 98,-
Soup of the day. / Suppe des Tages.
Dagens salat med årstidens grønt dkr. 98,-
Salad of the day. / Salat des Tages.
Dansk bøf med bløde løg dkr. 168,-
Danish minced beef with onions. / Dänisches Hacksteak mit Zwiebeln.
Wienerschnitzel dkr. 198,-
Steak af kødkvæg dkr. 258,-
Dessert Surprice dkr. 88,-
Surprise dessert. / Dessert surprise.
Gourmetmenu
Gourmetmenu 4 retter
Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte
Helleflynder – Persille - Citron
Halibut – Parsley – Lemon * Heilbutt – Petersilie – Zitrone
Torsk – Jordskok – Æbler
Cod – Jerusalem artichoke – Appels * Cod – Topinambur - Äpfel
Coq au vin – Svin – Svampe
Coq au vin – Pork – Mushrooms * Coq au vin – Schwein – Pilze
Kvæder – Ingefær - Surmælk
Quinces – Ginger – Acidified milk * Quitten – Ginger – Angesauerte milch
Hovedret /Main course /hauptgerichte dkr. 278,-
2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-
Gourmetmenu 8 retter
Gourmet menu 8 courses / Gourmetmenu 8 gerichte
Helleflynder – Persille - Citron
Halibut – Parsley – Lemon * Heilbutt – Petersilie – Zitrone
Torsk – Jordskok – Æbler
Cod – Jerusalem artichoke – Appels * Cod – Topinambur - Äpfel
Kammuslinger – Knoldselleri – Porre
Scallops – Celeriac – Leek * Jakobsmuscheln – Sellerie – Lauch
Foie gras – Sennep – Pærer
Foie gras – Mustard – Pears * Foie gras – Senf – Birnen.
Coq au vin – Svin – Svampe
Coq au vin – Pork – Mushrooms * Coq au vin – Schwein – Pilze
Ost – Sprødt – Sødt
Cheese – Crisp – Sweet * Käse – Knackig - Süß
Kokos – Chokolade - Ananas
Coconut – Chocolate – Pineapples * Coconut – Schokolade – Ananas.
Kvæder – Ingefær - Surmælk
Quinces – Ginger – Acidified milk * Quitten – Ginger – Angesauerte milch
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 748,-
Børnemenu
Children's Menu / Kindermenu
Vores børnemenu er sund mad uden friture. Alle hovedretter serveres i børnestørrelse.
Our children's menu is healthy food, not deep fried. All our main courses are served children sized.
Alle unsere Kindermenüs sind gesunde Speisen ohne Fritüre. Alle Hauptgerichte werden in Kindergrösse serviert.
Børne rejecocktail dkr. 88,-
Children's shrimp cocktail
Kinder Krabben cocktail
Bøf med brasede kartofler dkr. 88,-
Minced beef steak with crisp potatoes
Hacksteak mit Bratkartoffeln
Pasta med kødsauce dkr. 88,-
Pasta with meat sauce
Pasta mit Fleischsosse
Børneis dkr. 68,-
Children's ice cream
Kinder Eis
|
